Seife - Wikipedia

Eine Sammlung dekorativer Seifen, wie man sie häufig in Hotels findet

Zwei gleichwertige Abbildungen der chemischen Struktur von Natriumstearat, einer typischen Seife für die häusliche Handwäsche.

Schmierfette für Automobilanwendungen enthalten Seifen.

Seife ist der Begriff für ein Salz einer Fettsäure ^[1] oder für eine Vielzahl von Reinigungs- und Schmiermitteln, die aus einer solchen Substanz hergestellt werden. Zu den Haushaltszwecken für Seifen gehören Waschen, Baden und andere Arten der Reinigung, bei denen Seifen als Tenside wirken und ^[2] Öle emulgieren, damit sie mit Wasser weggetragen werden können. In der Industrie werden sie als Verdickungsmittel, Komponenten einiger Schmiermittel und Vorläufer für Katalysatoren verwendet.

Arten von Seifen

Da es sich um Salze von Fettsäuren handelt, haben Seifen die allgemeine Formel (RCO ₂ ^- ) _n M ^{n +} (R ist ein Alkyl). Die Hauptklassifizierung von Seifen wird durch die Identität von M ^{n +} bestimmt. Wenn M Na oder K ist, werden die Seifen als Toilettenseifen bezeichnet, die zum Händewaschen verwendet werden. Viele Metalldikationen (Mg ²⁺ Ca ²⁺ und andere) ergeben Metallseife. Wenn M Li ist, ist das Ergebnis Lithiumseife (z. B. Lithiumstearat), die in Hochleistungsfetten verwendet wird. ^[3]

Nicht-Toilettenseifen

Seifen sind Schlüsselkomponenten der meisten Schmierfette und Verdickungsmittel. Fette sind üblicherweise Emulsionen von Calciumseife oder Lithiumseife und Mineralöl. ^[4] Viele andere Metallseifen sind auch nützlich, einschließlich derjenigen von Aluminium, Natrium und Mischungen davon. Solche Seifen werden auch als Verdickungsmittel zur Erhöhung der Viskosität von Ölen verwendet. In der Antike wurden Schmierfette durch Zugabe von Kalk zu Olivenöl hergestellt. ^[5]

Metallseifen werden auch in modernen Ölfarbenformulierungen von Künstlern als Rheologiemodifizierungsmittel verwendet. ^[6]

Herstellung von Metallseifen

Das meiste schwere Metall Seifen werden durch Neutralisation gereinigter Fettsäuren hergestellt:

2 RCO ₂ H + CaO → (RCO ₂ ) ₂ Ca + H ₂ O

Toilettenseifen [19659011] In der häuslichen Umgebung bezieht sich "Seife" normalerweise auf das, was technisch als Toilettenseife bezeichnet wird und für die Reinigung von Haushalt und Personal verwendet wird. Bei der Reinigung löst Seife Partikel und Ruß auf, die dann vom zu reinigenden Gegenstand getrennt werden können.
Die unlöslichen Öl- / Fettmoleküle verbinden sich innerhalb von Mizellen, winzigen Kugeln, die aus Seifenmolekülen mit polaren hydrophilen (wasseranziehenden) Gruppen gebildet werden und eine lipophile (fettanziehende) Tasche umschließen, die die Öl- / Fettmoleküle vor Wasser abschirmt löslich machen. Alles, was löslich ist, wird mit dem Wasser weggespült.

Struktur einer Micelle, einer zellenartigen Struktur, die durch Aggregation von Seifenuntereinheiten (z. B. Natriumstearat) gebildet wird: Die Außenseite der Micelle ist hydrophil (von Wasser angezogen) und das Innere ist lipophil (von Ölen angezogen).

Herstellung von Toilettenseifen

Bei der Herstellung von Toilettenseifen werden üblicherweise Fette (Triglyceride) verseift. Triglyceride sind pflanzliche oder tierische Öle und Fette. Eine alkalische Lösung (oft Lauge oder Natriumhydroxid) induziert die Verseifung, wodurch die Triglyceridfette zuerst zu Salzen von Fettsäuren hydrolysieren. Glycerin (Glycerin) wird freigesetzt. Das Glycerin kann als Weichmacher im Seifenprodukt verbleiben, auch wenn es manchmal getrennt wird. ^[7]

Die Art des verwendeten Alkalimetalls bestimmt die Art des Seifenprodukts. Natriumseifen, hergestellt aus Natriumhydroxid, sind fest, während Kaliumseifen, die aus Kaliumhydroxid gewonnen werden, weicher oder häufig flüssig sind. In der Vergangenheit wurde Kaliumhydroxid aus der Asche von Adlerfarn oder anderen Pflanzen gewonnen. Lithiumseifen neigen auch dazu, hart zu sein. Diese werden ausschließlich in Fetten verwendet.

Zur Herstellung von Toilettenseifen werden Triglyceride (Öle und Fette) aus Kokosnuss-, Oliven- oder Palmölen sowie Talg gewonnen. ^[8] Triglycerid ist der chemische Name für die Triester von Fettsäuren und Glycerin. Tallow, d. H., das Rinderfett ist, ist das am meisten verfügbare Triglycerid von Tieren. Jede Spezies bietet einen recht unterschiedlichen Fettsäuregehalt, was zu Seifen mit einem bestimmten Gefühl führt. Die Samenöle ergeben weichere, aber mildere Seifen. Seife aus reinem Olivenöl, manchmal auch Kastilienseife oder Marseille-Seife genannt, ist für ihre besondere Milde bekannt. Der Begriff "Kastilien" wird manchmal auch für Seifen aus einer Ölmischung verwendet, jedoch zu einem hohen Anteil an Olivenöl.

Fettsäuregehalt verschiedener zur Seifenherstellung verwendeter Fette

	Laurinsäure	Myristinsäure	Palmitinsäure	Stearinsäure	Ölsäure	Linolsäure	Linolensäure
Fette	C 12 gesättigt	C 14 gesättigt	C 16 gesättigt	C 18 gesättigt	C 18 einfach ungesättigt	C 18 zweifach ungesättigt	C 18 dreifach ungesättigt
Tallow	0	4	28	23	35	2	1
Kokosnussöl	48	18	9	3	7	2	0 Palmkernöl	46	16	8	3	12	2	0
Lorbeeröl	54	0	0	0	15	17	0
Olivenöl	0	0	11	2	78	10	0
Canolaöl	0	1	3	2	58	9	23

Geschichte

Alter Mittlerer Osten

Die frühesten Nachweise für die Herstellung von seifenähnlichen Materialien reichen bis ins Jahr 2800 v. Chr. Im alten Babylon zurück. ^[9] Eine Formel für Seife, bestehend aus Wasser, Alkali und Kassie Das Öl wurde um 2200 v.Chr.

Der Papyrus Ebers (Ägypten, 1550 v. Chr.) Weist darauf hin, dass die alten Ägypter regelmäßig badeten und tierische und pflanzliche Öle mit alkalischen Salzen zu einer seifenartigen Substanz kombinierten. Ägyptische Dokumente erwähnen, dass eine ähnliche Substanz bei der Herstellung von Wolle zum Weben verwendet wurde. ^{Zitat erforderlich}

In der Regierungszeit von Nabonidus (556–539 v. Chr.) Ein Rezept für Seife bestand aus uhulu [ashes]Zypresse [oil] und Sesam [seed oil] "zum Waschen der Steine ​​für die Dienerinnen". ^[10]

Römisches Reich

Das Wort Sapo Latin für Seife wurde wahrscheinlich aus einer frühen germanischen Sprache entliehen und ist mit lateinischem Talg verwandt, "Talg". Es erscheint zuerst in Pliny the Elder. ^[11] Historia Naturalis in dem die Herstellung von Seife aus Talg und Asche erörtert wird, aber die einzige Verwendung, die er dafür erwähnt, ist eine Pomade für Haare; Er weist ziemlich missbilligend darauf hin, dass die Männer der Gallier und der Deutschen ihn häufiger als ihre weiblichen Kollegen benutzten. ^[12] Aretaeus von Kappadokien, der im ersten Jahrhundert nach Christus schrieb, beobachtet unter "Kelten", die Männer genannt werden Substanzen, die zu Kugeln verarbeitet werden [...]als Seife bezeichnet. ^[13] Die bevorzugte Methode der Römer, den Körper zu reinigen, bestand darin, Öl in die Haut zu massieren und dann sowohl das Öl als auch den Schmutz mit einem Kratzer wegzukratzen strigilieren Die Gauls verwendeten Seife aus tierischem Fett.

Zosimos von Panopolis, ca. 300 n. Chr. Beschreibt Seifen- und Seifenherstellung. ^[14] Galen beschreibt die Seifenherstellung unter Verwendung von Lauge und verschreibt das Waschen, um Unreinheiten von Körper und Kleidung mitzunehmen. Die Verwendung von Seife für die persönliche Sauberkeit wurde im 2. Jahrhundert n. Chr. Immer häufiger. Laut Galen waren die besten Seifen germanisch, und Seifen aus Gallien waren die zweitbesten. ^[14]

Das alte China

Ein in Seife ähnliches Waschmittel wurde in der Antike hergestellt China aus den Samen von Gleditsia sinensis. ^[15] Ein anderes traditionelles Reinigungsmittel ist eine Mischung aus Schweinepankreas und Pflanzenasche, die "Zhu yi zi" genannt wird. Echte Seife aus Tierfett kam in China erst in der Neuzeit vor. ^[16] Seifenartige Waschmittel waren nicht so beliebt wie Salben und Cremes. ^[15]

Islamischer Mittlerer Osten

Harte Toilettenseife mit angenehmem Geruch wurde im Nahen Osten während des islamischen Goldenen Zeitalters produziert, als Seifenherstellung eine etablierte Industrie wurde. Rezepte für die Seifenherstellung werden von Muhammad ibn Zakariya al-Razi (854–925) beschrieben, der auch ein Rezept zur Herstellung von Glyzerin aus Olivenöl gab. Im Nahen Osten wurde Seife aus der Wechselwirkung von fetten Ölen und Fetten mit Alkali hergestellt. In Syrien wurde Seife aus Olivenöl zusammen mit Alkali und Kalk hergestellt. Seife wurde aus Syrien in andere Teile der muslimischen Welt und nach Europa exportiert. ^[17]

Ein islamisches Dokument aus dem 12. Jahrhundert beschreibt den Prozess der Seifenproduktion. ^[18] Es erwähnt den Hauptbestandteil: Alkali, das später für die moderne Chemie von entscheidender Bedeutung ist, abgeleitet von al-qaly oder "Asche".

Im 13. Jahrhundert war die Herstellung von Seife in der islamischen Welt praktisch industrialisiert, mit Quellen in Nablus, Fes, Damaskus und Aleppo. ^[19][20]

Mittelalterliches Europa

Die Seifenmacher in Neapel gehörten einer Gilde an Ende des 6. Jahrhunderts (damals unter der Kontrolle des Oströmischen Reiches), ^[21] und im 8. Jahrhundert war Seifenherstellung in Italien und Spanien bekannt. ^[22] Das karolingische Kapitol De Villis , die auf 800 datiert und den königlichen Willen Karls des Großen repräsentiert, erwähnt Seife als eines der Produkte, die die Verwalter der königlichen Güter zusammenbringen sollen. Das Land des mittelalterlichen Spaniens war um 800 ein führender Seifenhersteller, und im Königreich England begann die Seifenherstellung um 1200. ^[23] Seifenherstellung wird sowohl als "Frauenarbeit" als auch als Produkt "guter Arbeiter" neben anderen Notwendigkeiten erwähnt, wie z Die Produkte von Tischlern, Schmieden und Bäckern. ^[24]

In Europa wurde Seife im 9. Jahrhundert aus tierischen Fetten hergestellt und hatte einen unangenehmen Geruch. Harte Toilettenseife mit einem angenehmen Geruch wurde später aus dem Nahen Osten importiert. ^[17]

15. – 18. Jahrhundert

Werbung für Pears 'Soap, 1889

Herstellungsverfahren für Seifen / Waschmittel

In Frankreich durch den zweiten Mitte des 15. Jahrhunderts konzentrierte sich die halbindustrialisierte, professionelle Seifenherstellung in einigen Provinzen - Toulon, Hyères und Marseille -, die den Rest Frankreichs versorgten. ^[25] In Marseille konzentrierte sich die Produktion bis 1525 Mindestens zwei Fabriken und die Seifenproduktion in Marseille tendierte dazu, die anderen provenzalischen Zentren zu verdunkeln. ^[26] Die englische Manufaktur konzentrierte sich in London. ^[27]

Feinere Seifen wurden später in Europa hergestellt 16. Jahrhundert, pflanzliche Öle (wie Olivenöl) im Gegensatz zu tierischen Fetten. Viele dieser Seifen werden immer noch sowohl industriell als auch von kleinen Handwerkern hergestellt. Kastilienseife ist ein beliebtes Beispiel für die Nur-Gemüse-Seifen der ältesten "weißen Seife" Italiens.

Industriell gefertigte Seifenstücke waren Ende des 18. Jahrhunderts verfügbar, da Werbekampagnen in Europa und Amerika das Bewusstsein der Bevölkerung für das Verhältnis zwischen Sauberkeit und Gesundheit förderten. ^[28] In der modernen Zeit wurde Seife verwendet ist in den Industrienationen alltäglich geworden, weil die Rolle der Hygiene bei der Verringerung der Populationsgröße pathogener Mikroorganismen besser verstanden wird.

19. Jahrhundert

Werbung für Soapine, um 1900, was darauf hindeutet, dass es aus Walöl hergestellt wurde

Bis zur industriellen Revolution wurde die Seifenherstellung in kleinem Maßstab durchgeführt und das Produkt war rau. Im Jahr 1780 gründete James Keir in Tipton ein Chemiewerk zur Herstellung von Alkali aus Kaliumsulfat und Soda, zu dem er später eine Seifenmanufaktur hinzufügte. Die Extraktionsmethode ging von einer Entdeckung von Keirs aus. Andrew Pears begann 1807 ^[29] in London, eine hochwertige, transparente Seife herzustellen. Sein Schwiegersohn, Thomas J. Barratt, eröffnete 1862 eine Fabrik in Isleworth.

In der Zeit der Restauration (Februar 1665 - August 1714) wurde in England eine Seifensteuer eingeführt, was bedeutete, dass Seife bis Mitte des 19. Jahrhunderts ein Luxus war und regelmäßig nur von Wohlhabenden verwendet wurde. Der Seifenherstellungsprozess wurde von Aufsichtsbehörden streng überwacht, die dafür sorgten, dass die Ausrüstung des Seifenherstellers unter Verschluss gehalten wurde, wenn sie nicht beaufsichtigt wurde. Darüber hinaus konnte Seife nicht von Kleinherstellern hergestellt werden, weil ein Gesetz vorschrieb, dass Seifensieder bei jedem Siedepunkt eine Mindestmenge von einer imperialen Tonne herstellen müssen, was den Prozess für den Durchschnittsbürger unerreichbar machte. Der Seifenhandel wurde durch die Aufhebung der Steuer im Jahr 1853 verstärkt und dereguliert. ^{[30] [31] [31] [29]}

William Gossage preiswerte, gute Qualität Seife aus den 1850er Jahren. Robert Spear Hudson begann 1837 mit der Herstellung eines Seifenpulvers, zunächst durch Mahlen der Seife mit einem Mörser und Pistill. Der amerikanische Hersteller Benjamin T. Babbitt stellte Marketinginnovationen vor, die den Verkauf von Stückseife und den Vertrieb von Produktmustern beinhalteten. William Hesketh Lever und sein Bruder James kauften 1886 in Warrington eine kleine Seifenfabrik und gründeten eines der größten Seifenunternehmen, das früher Lever Brothers und heute Unilever genannt wurde. Diese Seifenunternehmen gehörten zu den ersten, die umfangreiche Werbekampagnen einsetzten.

Flüssigseife

Flüssigseife wurde erst im 19. Jahrhundert erfunden; 1865 patentierte William Shepphard eine flüssige Version von Seife. Im Jahr 1898 entwickelte B. J. Johnson eine aus Palm- und Olivenöl gewonnene Seife; Im selben Jahr führte sein Unternehmen, die B.J. Johnson Soap Company, die "Palmolive" -Markenseife ein. Diese neue Seifenmarke wurde schnell populär, und BJ Johnson Soap Company änderte ihren Namen in Palmolive. [19459108[33]

Anfang der 1900er Jahre begannen andere Unternehmen, ihre eigene Flüssigkeit zu entwickeln Seifen Produkte wie Pine-Sol und Tide kamen auf den Markt und machten das Reinigen von anderen Gegenständen als Haut, wie Kleidung, Fußböden und Bädern, viel einfacher.

Flüssigseife eignet sich auch besser für traditionellere oder Nicht-Maschinen-Waschmethoden, z. B. die Verwendung eines Waschbretts. ^[34]

Seifenherstellung für Hobbykünstler

Für Hobbykünstler stehen verschiedene Methoden zur Herstellung von Seife zur Verfügung. ^[35] Die meisten Seifenmacher verwenden Verfahren, bei denen das Glycerin im Produkt verbleibt, und die Verseifung dauert viele Tage nach dem Eingießen der Seife in Formen. Das Glycerin bleibt während des Heißverfahrens zurück, aber bei der verwendeten hohen Temperatur ist die Reaktion im Kessel praktisch abgeschlossen, bevor die Seife in Formen gegossen wird. Dieses einfache und schnelle Verfahren wird in kleinen Fabriken auf der ganzen Welt eingesetzt.

Handgemachte Seife aus dem Kaltverfahren unterscheidet sich von industriell hergestellter Seife auch darin, dass ein Überschuss an Fett verwendet wird, der darüber hinaus zum Konsum von Alkali benötigt wird (in einem Kaltgießverfahren wird dieses überschüssige Fett als "Überfettung" bezeichnet) und Das verbleibende Glycerin wirkt als Feuchtigkeitsmittel. Das Glyzerin macht die Seife jedoch auch weicher. Die Zugabe von Glycerin und die Verarbeitung dieser Seife ergibt Glycerinseife. Superfettierte Seife ist hautfreundlicher als eine ohne Fett, obwohl sie sich "fettig" anfühlen kann. Manchmal wird ein Emollient hinzugefügt, wie Jojobaöl oder Sheabutter. ^{Zitat benötigt} Sand oder Bimsstein kann hinzugefügt werden, um eine Waschseife herzustellen. Die Reinigungsmittel dienen dazu, abgestorbene Zellen von der zu reinigenden Hautoberfläche zu entfernen. Dieser Vorgang wird als Peeling bezeichnet.

Die Lauge wird in Wasser gelöst.

Zur Herstellung einer antibakteriellen Seife können Verbindungen wie Triclosan oder Triclocarban zugesetzt werden. Es gibt Bedenken, dass die Verwendung von antibakteriellen Seifen und anderen Produkten die Antibiotikaresistenz bei Mikroorganismen fördern kann. ^[36]

Siehe auch

Seife für den persönlichen Gebrauch

Seifenverwandte [19659501] Referenzen

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4. ^ siehe den Hauptartikel für Schmiermittel
   


5. ^ Thorsten Bartels; et al. (2005). "Schmierstoffe und Schmierung". Ullmanns Enzyklopädie der industriellen Chemie . Weinheim: Wiley-VCH. doi: 10.1002 / 14356007.a15_423.
   


6. ^ S. Tumosa, Charles (2001-09-01). "Eine kurze Geschichte von Aluminiumstearat als Bestandteil der Farbe". cool.conservation-us.org . Archiviert aus dem Original am 18.03.2017 . 2017-03-17 .
   


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Weiterführende Literatur

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• Garzena, Patrizia und Marina Tadiello (2013). Das Handbuch zur natürlichen Seifenherstellung . Online-Informationen und Inhaltsverzeichnis. ISBN 978-0-9874995-0-9 /


• Mohr, Merilyn (1979). Die Kunst der Seifenherstellung . Eine Harrowsmith Contemporary Primer. Firefly-Bücher. ISBN 978-0-920656-03-7.


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Externe Links