Gegrilltes Schweinefleisch kann sich beziehen auf:
- Geräuchertes Schweinefleisch in einer von mehreren regionalen Variationen des Grillens in den Vereinigten Staaten
- Bakkwa eine Fleischbewahrungsmethode im Süden Chinas, bei der Fleisch entweder zerkleinert und zu dünnen Quadraten geformt oder sauber aus Blöcken geschnitten wird von festem Fleisch.
- Barbacoa oder Carnitas eine mexikanische Methode der Fleischzubereitung, einschließlich Schweinefleisch.
- Char siu eine kantonesische Fleischherstellungsmethode, die lange Streifen von Schweinefleisch ohne Knochen umfasst mit einem Überzug aus Gewürzen, die das Fleisch nach dem Kochen dunkelrot machen
- Babi panggang ein spezifisches indonesisches Batak-Mittel zum Kochen von Schweinefleisch.
Siehe auch [
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